О полевых обрядах

Фонд объектов традиционной народной культуры Вологодской области — электронная база объектов традиционной народной культуры из Собраний федеральных, региональных, муниципальных учреждений культуры и образования, а также частных коллекций.
Подробнее о фонде

Объект Фонда традиционной народной культуры Вологодской области

Место

Вытегорский район, Волоков Мост (поселок)

Исполнитель
Дата записи

21.08.2006

Паспорт объекта
Аудио
: :

О полевых обрядах

Репортаж о полевых обрядах:

- когда все уберут (сено, хлеб с полей), делали складчину, собирали яички, маслице, делали «колотуху», старушки приносили что-то выпить, пели плясали

- для «колотухи» каждый приносил по пять яиц, потом все яйца жарили на большой сковороде, добавляли молоко, сметану, масло, все перемешивали; ели прямо со сковороды

- варили крупяные каши; на жёрнове мололи пшеницу, делали муку и крупу (из крупных остатков); из крупы делали кашу и заспяные колобы (замачивали крупу в простокваше, потом на кислом тесте пекли колобы с начинкой), колобы были похожи на калитки; колобы могли быть овсяные, ржаные

- после того, как все уберут, делали праздник, назывался «отжинаха»

- сноп приносили в дом, за икону клали колосья (пшеница, рожь), их берегли до какого-то праздника; колоски перевязывали колоском

- снопик ставили в доме с приметами, наверное, для того, чтобы «хлеб водился»; возможно, хранили до следующего урожая

Исторический шифр записи

ОНМЦК АФ 252-22

Фонд

001 БУК ВО ЦНК г. Вологда [Аудио]

Авторы записи

Кулев А.В., Кулева (Балакшина) С.Р., Зубакина Н.В.

Дата записи

21.08.2006

Место записи

Вытегорский район, Волоков Мост (поселок)

Исполнитель

Орешкина З.И., 1934 г.р.

Вид исполнения
Репортаж
Событие
Дожинки/Пожинки/Отжинаха
Полевые/Земледельческие (Сев/Жатва/Молотьба/Сенокос/Обработка льна)
Еда/Трапеза/Поминанье/моленье за едой
Яйца
Тип фонда

Аудио

Лексикон
Колотуха - яичница
Складчина
Колобы
пожинальник
Отжинаха
Постоянная ссылка

https://folkvologda.ru/fund/o-polevykh-obryadakh_27673/

Возврат к списку